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《养生厨房》有助于降低血糖——玉米丸子+降糖茶

信息发布者:长治农业链
2019-01-09 11:10:30

菜名:有助于降低血糖——玉米丸子+降糖茶

【今日看点】:养生厨房推出了花样翻新系列,食材创新做,今天翻新的食材是柚子,柚子当水果吃不陌生了,从营养上来说,营养专家左小霞告诉我们,柚子全身都是宝,尤其是对于患有糖尿病人群来说,柚子是放心食用的水果之一,因为柚子中富含柚子素和果胶,可以起到降糖控糖的功效。而在烹饪上,柚子从内到外是都可入菜的,所以大厨刘军就用柚子给大家带来了两道美味菜肴,一道是玉米丸子,另外一道是降糖茶,具体如何制作的呢?接下来就走《养生厨房》去了解一下。

食材:鸡肉馅 柚子 木耳 茶叶 玉米粒 洋葱

专家:

左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

刘军 五星级酒店行政总厨

【做法剧透】:

步骤1:柚子瓤拌入鸡肉馅中,加入木耳、洋葱,做成丸子,包裹上玉米粒。

步骤2:锅中放油,放入姜片和丸子,烹入料酒、蚝油、生抽,焖制3分钟即可。

步骤3:柚子皮和柚子肉放入锅中,干焙2分钟。

步骤4:放入清水和茶叶,煮制3分钟即可。


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